Zalm Avocado Groente Bowl met Kruidige Plantaardige Roomsaus
Ingrediënten:
Voor de zalm en groenten:
- 2 zalmfilets (ongeveer 150 gram elk)
- 1 rijpe avocado, in blokjes gesneden
- 1 kleine komkommer, in dunne plakjes
- 1 middelgrote wortel, julienne gesneden of geraspt
- Een handvol cherrytomaten, gehalveerd
- 1 rode paprika, in dunne reepjes gesneden
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: Een handvol verse bladspinazie of gemengde sla
Voor de kruidige plantaardige roomsaus:
- 200 ml kokosroom of een andere plantaardige room
- 1 eetlepel Dijon mosterd
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel citroensap
- Een snufje cayennepeper of chilipoeder (naar smaak)
- Zout en peper naar smaak
- Verse dille of peterselie, fijngehakt
Bereidingswijze:
- Zalm Bereiden:
- Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de zalmfilets op een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel ze met 1 eetlepel olijfolie, zout, en peper. Bak de zalm 12-15 minuten in de oven, of tot deze makkelijk uit elkaar valt met een vork.
- Groenten Voorbereiden:
- Bereid ondertussen de avocado, komkommer, wortel, cherrytomaten, en rode paprika voor. Als je kiest voor spinazie of sla, was en droog deze dan.
- Plantaardige Roomsaus Maken:
- Meng in een kleine kom de kokosroom, Dijon mosterd, fijngehakte knoflook, citroensap, cayennepeper of chilipoeder, zout en peper. Roer goed door tot een gladde saus. Voeg op het laatst de fijngehakte dille of peterselie toe.
- Serveren:
- Verdeel de verse groenten en de avocado over twee borden of kommen. Leg de gebakken zalm bovenop de groenten. Druppel de kruidige plantaardige roomsaus over de zalm en groenten.
- Serveren:
Gebakken Vis met Geroosterde Groenten en Avocado-Citroensaus
Dit gerecht combineert de gezonde vetten van de vis en avocado met de vezels van de groenten, waardoor het een voedzaam en laag in koolhydraten blijft. Geniet ervan!
Champignonhoedjes met Kippengehakt
Het ideale aperitiefhapje
Cheesecake Cupcakes
Voor een eenvoudige versie van koolhydraatarme keto cheesecake cupcakes kun je de volgende hoeveelheden en verhoudingen gebruiken. Dit recept maakt ongeveer 12 cupcakes.
Komkommer Cups met Tonijnsalade
Het ideale aperitiefhapje.
Aubergine- en Courgette Sandwich met Groenten en Fijn Vleeswaren/Zalmfilet
Deze innovatieve sandwich gebruikt plakken gegrilde aubergine en courgette als "brood", gevuld met een kleurrijke mix van groenten en naar keuze fijn vleeswaren of zalmfilet. Het is een koolhydraatarm, voedzaam en heerlijk alternatief voor traditionele sandwiches.
Snel en Gezond Roerei met Veel Groenten
Dit gerecht combineert de eenvoud en voedzaamheid van roerei met een overvloed aan groenten, waardoor het een perfecte, koolhydraatarme maaltijd is die in minder dan 10 minuten klaar is.
Kip-Groente Slawrap met Romige Plantaardige Saus
Deze koolhydraatarme wrap gebruikt een stevig slablad als vervanging voor traditionele wraps, gevuld met sappige kip, frisse groenten en een rijke, romige saus op plantaardige basis. Het is een lichte, voedzame maaltijd perfect voor lunch of een snelle diner.
Koolhydraatarme Quiche met Zalm, Groenten en Plantaardige Room
Deze koolhydraatarme quiche biedt een rijke combinatie van zalm en verse groenten, gegoten in een zijdezachte plantaardige roomvulling, allemaal gehouden binnen een koolhydraatarm alternatief voor traditioneel bladerdeeg. Dit gerecht is perfect voor een gezonde lunch, diner, of als een voedzame brunch optie.
Avocado en Garnalen Lepels
Het ideale aperitiefhapje.
Chocolade Truffels met RainPharma Vegan Chocolate Shake
Deze variant op de traditionele chocolade truffels gebruikt RainPharma Vegan Chocolate Shake poeder. Dit zorgt voor een traktatie die rijk is aan eiwitten en koolhydraatarm is.
Harmonie van Kip en Garnalen: Kleurrijke Groentewok met Koolhydraatarme Glans
Dit recept levert een heerlijk, eiwitrijk en koolhydraatarm gerecht op dat perfect past binnen een gezonde levensstijl. Het is rijk aan smaken, kleuren en texturen, waardoor het niet alleen een genot is voor de smaakpapillen maar ook voor het oog.
Mini Paprika's met Roomkaas en Prosciutto
Het ideale aperitiefhapje.
Kokosnoot Room Bevroren Bessen
Een fris koolhydraatarm dessert.
Biefstuk Roosjes met Broccoli, Wortel en Rode Ui
Het oog wil ook wat :-)
"Hemelse Kip Harmonie met Trio van Tuinvers Groenten"
En daar heb je een gezonde, koolhydraatarme lunch die binnen 10 minuten klaar is! Het combineert de eiwitten van de kip met de vezels en vitamines van de groenten voor een evenwichtige maaltijd.
Citroen Mascarpone Taart
Voor een heerlijke Citroen Mascarpone Taart die past binnen een koolhydraatarme leefstijl, kun je de volgende verhoudingen en hoeveelheden gebruiken. Dit recept is geschikt voor een taartvorm van ongeveer 23 cm en dient 8-10 personen.
Wokgerecht met Konjac Noedels, Groenten, en Frisse Koolhydraatarme Saus
Dit gerecht biedt een fantastische manier om te genieten van een vullende maaltijd zonder de zwaarte van traditionele noedels, dankzij de konjac noedels. De combinatie van verschillende groenten zorgt voor een kleurrijk en voedzaam geheel, terwijl de frisse saus en het hartige roerei alles mooi samenbrengen.
Koolhydraatarme Ratatouille met Vlees
Deze koolhydraatarme ratatouille met vlees biedt een heerlijke combinatie van zachte groenten en sappig vlees, overgoten met een rijke tomatensaus. Het is een voedzame, comfortabele maaltijd die perfect is voor elk moment van het jaar.
Gezonde Scampi Curry met Groenten en Plantaardige Room
Dit gerecht is rijk aan smaken en combineert de romigheid van de kokosroom met de pittigheid van de curry en de frisheid van de groenten. Het is een perfecte, koolhydraatarme maaltijd die zowel voedzaam als heerlijk is. Geniet ervan!
Pittige Kalkoenfilet met Groene Asperges, Paprika en Champignons
Lekker, makkelijk en snel klaar.
Kippensoep
Een gerecht geschikt tijdens het Balance Program fase 1
Steak met een frisse salade en zelfgemaakte mayonaise
Een gerecht geschikt voor het Balance Program fase 1
Avocado Chocolademousse met RainPharma Milk Chocolade Shake
Deze versie van de klassieke chocolademousse gebruikt de Milk Chocolade Shake van RainPharma als een innovatief en voedzaam alternatief voor cacaopoeder, waardoor het dessert een extra dimensie van smaak en voedingswaarde krijgt.
Wok met scampi en groenten
Een gerecht geschikt voor het Balance Program fase 1
‘Spaghetti bolognaise’
Een gerecht geschikt voor het Balance Program fase 1
Kip curry en rijst
Een gerecht geschikt voor het Balance Program fase 1
Gegrilde kip en geroosterde groenten
Een gerecht geschikt voor het Balance Program fase 1
Romige champignon-knoflook kip met konjacpasta
Een gerecht geschikt voor het Balance Program fase 1
Pittige Thaise viscurry met bloemkoolrijst
Een gerecht geschikt voor tijdens het Balance Program fase 1
Bietensalade met spinazie en quinoa
Lunch gerecht
Geroosterde groenten
Veganistisch gerechtje
Gebakken spruiten met feta
Fusiongerecht
Salade met rode biet, kip en avocado
Snelle salade
Dunne omeletjes met zalm en kruiden
Pittig lunch gerecht
Geroosterde romanesco en gemarineerde broccolisteel met gerookte aioli
Dit gerecht past perfect tijdens het Balance Program.
Tomatentartaar
Gerechtje geschikt voor het Balance Program Fase 1 (8 gram koolhydraten)
Winter bowl
Winter bowl vol groenten
Kip fajita's
Eenpansgerecht
Italiaanse groenteschotel met linzen, paksoi en courgette
Heerlijk kruidige groenteschotel
Zalm met groenten uit de oven
Lekker en gezond op slechts 25 minuten!
Bloemkoolpizza met rucolapesto en mozzarella
Vegetarische pizza
Kipfilet gevuld met spinazie, kruiden en tomaat
Frittata met spinazie en courgette
Groenteschotel
Gemakkelijke groenteschotel
Courgette soep
Soep van courgette en rucola
Pastinaaksoep
Lekker soep van pastinaak met chips van pastinaak
Spaghetti van flespompoen
Groentespaghetti van flespompoen en kokosmelk
Wortel en broccoli
Wokgerecht van wortel en broccoli
Rodebietensalade met quinoa
Lekker lunchgerechtje van rode biet en quinoa
Courgetti met spinaziesaus, groene asperges en kippenblokjes
Courgetti met spinaziesaus
Ovenschotel met bloemkool en broccoli
Kids proof ovenschotel
Groentesoep
Groentesoep met geroosterde spitskool en kurkuma
Piperade
Wokgerecht met paprika en tomaat
Scampi met spinazie en champignons
Perfect gerechtje voor in fase 1 van het Balance Program
Courgettepasta met basilicumsaus en garnaaltjes
Koken met shakes
Bloemkool ovenschotel met gehakt
Heerlijke ovenschotel van bloemkool met tomatensaus
Noten-en zaden gebak
Gezond alternatief voor een energiereep
Broccoli soep
Broccoli soep met gember en sesam
Groentespaghetti
Spaghetti van komkommer en guacamole
Koolhydraatarme Italiaanse gehaktballetjes met frietjes van pastinaak
Koolhydraatarm comfort food gerechtje én kidsfavoriet!
Gegrilde groenten met halloumi
Ovenschotel met groenten en halloumi
Zelfgemaakte humus
Dipsaus
Parmigiana
Aubergine in de oven
Omeletrolletjes met verse kruiden
Snel gerechtje voor een lekkere lunch
Gevulde puntpaprika's
Een heerlijk bijgerechtje wat ook lekker is bij de barbeque
Linzen lasagne
Ontdek hier de lekkerste linzen lasagne