Gevulde puntpaprika's

Ingrediënten voor 4 stuks:

* 2 puntpaprika’s  

* 1 kleine rode ui in stukjes 

* halve courgette in blokjes

* 1 tomaat in blokjes 

* 1.5 eetlepel groene pesto*(kan je ook zelf maken, hieronder recept) 

* 125 gram plantaardige kaasblokjes 

* zout en peper

Bereiding:

Verwarm de oven op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.

Halveer de puntpaprika’s over de lengte en verwijder de zaadlijsten. Als de paprika niet mooi blijft 

liggen kan je een dun plakje van de onderkant snijden.

Meng in een kom de stukjes rode ui met de blokjes courgette en tomaat. Breng op smaak met peper 

en zout en roer de pesto erdoor.

Verdeel ½ van de kaasblokjes door de groenten.

Lepel de groenten in de paprikabootjes en verdeel de overige kaasblokjes over de gevulde paprika’s.

Verwarm de gevulde puntpaprika’s 20 minuten in de oven.

Serveer eventueel met aardappeltjes of rijst. 


Recept groene pesto:

* 35 gram pijnboompitten

* 1 flinke bos basilicum

* 50 gram Parmezaanse kaas (kan je ook weglaten als je vegan wil)

* 2 teentjes knoflook

* 4 eetlepels extra vierge olijfolie

* peper en zout

Bereiding:

Rooster de pijnboompitten in een pan zonder vetstof goudbruin.

Pluk de blaadjes van de basilicum, snijd de knoflook grof.

Stop de pijnboompitten met de basilicum, Parmezaan en knoflook in een keukenmachine of mix met 

de staafmixer. Breng op smaak met zout en peper en voeg 3 eetlepels olijfolie toe. Pureer dit 

mengsel glad.

Kijk hoe de pesto er uit ziet. Als je hem nog te dik vindt voeg je nog wat olijfolie toe. Pureer goed en 

kijk dan weer of je de consistentie goed vindt.

Lepel de pesto in een potje en giet hier een klein laagje olijfolie op zodat het helemaal onder staat. 

Hierdoor kun je de pesto langer bewaren. Bewaar goed afgesloten in de koelkas.


Gevulde puntpaprika's

Gebakken Vis met Geroosterde Groenten en Avocado-Citroensaus

Dit gerecht combineert de gezonde vetten van de vis en avocado met de vezels van de groenten, waardoor het een voedzaam en laag in koolhydraten blijft. Geniet ervan!

Lees meer

Champignonhoedjes met Kippengehakt

Het ideale aperitiefhapje

Lees meer

Cheesecake Cupcakes

Voor een eenvoudige versie van koolhydraatarme keto cheesecake cupcakes kun je de volgende hoeveelheden en verhoudingen gebruiken. Dit recept maakt ongeveer 12 cupcakes.

Lees meer

Komkommer Cups met Tonijnsalade

Het ideale aperitiefhapje.

Lees meer

Aubergine- en Courgette Sandwich met Groenten en Fijn Vleeswaren/Zalmfilet

Deze innovatieve sandwich gebruikt plakken gegrilde aubergine en courgette als "brood", gevuld met een kleurrijke mix van groenten en naar keuze fijn vleeswaren of zalmfilet. Het is een koolhydraatarm, voedzaam en heerlijk alternatief voor traditionele sandwiches.

Lees meer

Snel en Gezond Roerei met Veel Groenten

Dit gerecht combineert de eenvoud en voedzaamheid van roerei met een overvloed aan groenten, waardoor het een perfecte, koolhydraatarme maaltijd is die in minder dan 10 minuten klaar is.

Lees meer

Kip-Groente Slawrap met Romige Plantaardige Saus

Deze koolhydraatarme wrap gebruikt een stevig slablad als vervanging voor traditionele wraps, gevuld met sappige kip, frisse groenten en een rijke, romige saus op plantaardige basis. Het is een lichte, voedzame maaltijd perfect voor lunch of een snelle diner.

Lees meer

Koolhydraatarme Quiche met Zalm, Groenten en Plantaardige Room

Deze koolhydraatarme quiche biedt een rijke combinatie van zalm en verse groenten, gegoten in een zijdezachte plantaardige roomvulling, allemaal gehouden binnen een koolhydraatarm alternatief voor traditioneel bladerdeeg. Dit gerecht is perfect voor een gezonde lunch, diner, of als een voedzame brunch optie.

Lees meer

Avocado en Garnalen Lepels

Het ideale aperitiefhapje.

Lees meer

Zalm Avocado Groente Bowl met Kruidige Plantaardige Roomsaus

Dit frisse en gezonde gerecht combineert de zachte textuur van zalm met de romigheid van avocado, een verscheidenheid aan knapperige groenten, en een rijke, kruidige plantaardige roomsaus. Het is perfect voor een voedzame lunch of diner.

Lees meer

Pindakaas Chocolade Truffels met RainPharma Vegalisous Peanut Shake

Deze variant op de traditionele pindakaas chocolade truffels gebruikt RainPharma Vegalisous Peanut Shake poeder in plaats van gewone pindakaas, wat een innovatieve draai geeft aan dit geliefde dessert. Deze aanpassing zorgt niet alleen voor een unieke smaakervaring maar ook voor een traktatie die rijk is aan eiwitten en koolhydraatarm is.

Lees meer

Harmonie van Kip en Garnalen: Kleurrijke Groentewok met Koolhydraatarme Glans

Dit recept levert een heerlijk, eiwitrijk en koolhydraatarm gerecht op dat perfect past binnen een gezonde levensstijl. Het is rijk aan smaken, kleuren en texturen, waardoor het niet alleen een genot is voor de smaakpapillen maar ook voor het oog.

Lees meer

Mini Paprika's met Roomkaas en Prosciutto

Het ideale aperitiefhapje.

Lees meer

Kokosnoot Room Bevroren Bessen

Een fris koolhydraatarm dessert.

Lees meer

Biefstuk Roosjes met Broccoli, Wortel en Rode Ui

Het oog wil ook wat :-)

Lees meer

"Hemelse Kip Harmonie met Trio van Tuinvers Groenten"

En daar heb je een gezonde, koolhydraatarme lunch die binnen 10 minuten klaar is! Het combineert de eiwitten van de kip met de vezels en vitamines van de groenten voor een evenwichtige maaltijd.

Lees meer

Citroen Mascarpone Taart

Voor een heerlijke Citroen Mascarpone Taart die past binnen een koolhydraatarme leefstijl, kun je de volgende verhoudingen en hoeveelheden gebruiken. Dit recept is geschikt voor een taartvorm van ongeveer 23 cm en dient 8-10 personen.

Lees meer

Wokgerecht met Konjac Noedels, Groenten, en Frisse Koolhydraatarme Saus

Dit gerecht biedt een fantastische manier om te genieten van een vullende maaltijd zonder de zwaarte van traditionele noedels, dankzij de konjac noedels. De combinatie van verschillende groenten zorgt voor een kleurrijk en voedzaam geheel, terwijl de frisse saus en het hartige roerei alles mooi samenbrengen.

Lees meer

Koolhydraatarme Ratatouille met Vlees

Deze koolhydraatarme ratatouille met vlees biedt een heerlijke combinatie van zachte groenten en sappig vlees, overgoten met een rijke tomatensaus. Het is een voedzame, comfortabele maaltijd die perfect is voor elk moment van het jaar.

Lees meer

Gezonde Scampi Curry met Groenten en Plantaardige Room

Dit gerecht is rijk aan smaken en combineert de romigheid van de kokosroom met de pittigheid van de curry en de frisheid van de groenten. Het is een perfecte, koolhydraatarme maaltijd die zowel voedzaam als heerlijk is. Geniet ervan!

Lees meer

Pittige Kalkoenfilet met Groene Asperges, Paprika en Champignons

Lekker, makkelijk en snel klaar.

Lees meer

Kippensoep

Een gerecht geschikt tijdens het Balance Program fase 1

Lees meer

Steak met een frisse salade en zelfgemaakte mayonaise

Een gerecht geschikt voor het Balance Program fase 1

Lees meer

Avocado Chocolademousse met RainPharma Milk Chocolade Shake

Deze versie van de klassieke chocolademousse gebruikt de Milk Chocolade Shake van RainPharma als een innovatief en voedzaam alternatief voor cacaopoeder, waardoor het dessert een extra dimensie van smaak en voedingswaarde krijgt.

Lees meer

Wok met scampi en groenten

Een gerecht geschikt voor het Balance Program fase 1

Lees meer

‘Spaghetti bolognaise’

Een gerecht geschikt voor het Balance Program fase 1

Lees meer

Kip curry en rijst

Een gerecht geschikt voor het Balance Program fase 1

Lees meer

Gegrilde kip en geroosterde groenten

Een gerecht geschikt voor het Balance Program fase 1

Lees meer

Romige champignon-knoflook kip met konjacpasta

Een gerecht geschikt voor het Balance Program fase 1

Lees meer

Pittige Thaise viscurry met bloemkoolrijst

Een gerecht geschikt voor tijdens het Balance Program fase 1

Lees meer

Bietensalade met spinazie en quinoa

Lunch gerecht

Lees meer

Geroosterde groenten

Veganistisch gerechtje

Lees meer

Gebakken spruiten met feta

Fusiongerecht

Lees meer

Salade met rode biet, kip en avocado

Snelle salade

Lees meer

Dunne omeletjes met zalm en kruiden

Pittig lunch gerecht

Lees meer

Geroosterde romanesco en gemarineerde broccolisteel met gerookte aioli

Dit gerecht past perfect tijdens het Balance Program.

Lees meer

Tomatentartaar

Gerechtje geschikt voor het Balance Program Fase 1 (8 gram koolhydraten)

Lees meer

Winter bowl

Winter bowl vol groenten

Lees meer

Kip fajita's

Eenpansgerecht

Lees meer

Italiaanse groenteschotel met linzen, paksoi en courgette

Heerlijk kruidige groenteschotel

Lees meer

Zalm met groenten uit de oven

Lekker en gezond op slechts 25 minuten!

Lees meer

Bloemkoolpizza met rucolapesto en mozzarella

Vegetarische pizza

Lees meer

Kipfilet gevuld met spinazie, kruiden en tomaat

Lees meer

Frittata met spinazie en courgette

Lees meer

Groenteschotel

Gemakkelijke groenteschotel

Lees meer

Courgette soep

Soep van courgette en rucola

Lees meer

Pastinaaksoep

Lekker soep van pastinaak met chips van pastinaak

Lees meer

Spaghetti van flespompoen

Groentespaghetti van flespompoen en kokosmelk

Lees meer

Wortel en broccoli

Wokgerecht van wortel en broccoli

Lees meer

Rodebietensalade met quinoa

Lekker lunchgerechtje van rode biet en quinoa

Lees meer

Courgetti met spinaziesaus, groene asperges en kippenblokjes

Courgetti met spinaziesaus

Lees meer

Ovenschotel met bloemkool en broccoli

Kids proof ovenschotel

Lees meer

Groentesoep

Groentesoep met geroosterde spitskool en kurkuma

Lees meer

Piperade

Wokgerecht met paprika en tomaat

Lees meer

Scampi met spinazie en champignons

Perfect gerechtje voor in fase 1 van het Balance Program

Lees meer

Courgettepasta met basilicumsaus en garnaaltjes

Koken met shakes

Lees meer

Bloemkool ovenschotel met gehakt

Heerlijke ovenschotel van bloemkool met tomatensaus

Lees meer

Noten-en zaden gebak

Gezond alternatief voor een energiereep

Lees meer

Broccoli soep

Broccoli soep met gember en sesam

Lees meer

Groentespaghetti

Spaghetti van komkommer en guacamole

Lees meer

Koolhydraatarme Italiaanse gehaktballetjes met frietjes van pastinaak

Koolhydraatarm comfort food gerechtje én kidsfavoriet!

Lees meer

Gegrilde groenten met halloumi

Ovenschotel met groenten en halloumi

Lees meer

Zelfgemaakte humus

Dipsaus

Lees meer

Parmigiana

Aubergine in de oven

Lees meer

Omeletrolletjes met verse kruiden

Snel gerechtje voor een lekkere lunch

Lees meer

Linzen lasagne

Ontdek hier de lekkerste linzen lasagne

Lees meer

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x